Curcumine en poudre
2,000 TND
TTC
La curcumine est consommée de façon ancestrale dans de nombreux pays orientaux pour ces vertus médicinales et bien sûr dans la cuisine.
La curcumine peut être utilisée dans des applications diverses y compris en cuisine dans les crèmes glacées, les sorbets, les produits laitiers, les mélanges secs et certains types de produits de confiserie.
Certaines études menées avec la curcumine ont suggéré qu’elle contribuerait à inhiber la prolifération cellulaire et l'angiogenèse à différentes étapes du développement de différents cancers. Elle possède aussi un fort pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et d'immuno- modulation.
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La curcumine est consommée de façon ancestrale dans de nombreux pays orientaux pour ces vertus médicinales et bien sûr dans la cuisine.